aurélie coail
29890 kerlouan, France - 3 an(s) d'expérience(s)
Disponible Immédiatement
A la recherche de : Emploi, Anciens élèves, Networking, Collègues,
Membre des groupes :
Poste recherché
Ingénieur Agroalimentaire
Bretagne, France
Salaire à négocier
Experiences professionnelles
April 2008 - June 2008
Suivi de premières fabrication
Réalisation de maquettes laboratoire
Etude du marché Espagnol
September 2006 - September 2009
Mise en place d'une base coûts de revient
Développement et ajustement de maquettes laboratoire
Définition d'un process et d'un cycle de stérilisation pour un nouveau produit
Réduction par substitution du taux de sel sur une gamme de produits
Suivi et réalisation de transferts industriels
Optimisation de recettes types
April 2006 - June 2006
Mise à jour de l'HACCP, préparation du dossier d'Agrément Sanitaire
Animation de groupes de réflexion, réalisation des entretiens de satisfaction annuels
Mise en place et analyse des indicateurs qualité
June 2005 - July 2005
Mise à jour procédures et documents sécurité, suivi du bon fonctionnement des lignes, étude sur l'évolution de la pâte à crêpes au cours du temps, tests bactériologiques
Formations
FIP Quimper
September 2006 - September 2009
Apprentissage chez Peny en R&D
IUT Génie Biologique Quimper - IAB
September 2004 - June 2006
Industries Alimentaires et Biologiques