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Virginie DOLBET

50580 PORTBAIL, France - 1 an(s) d'expérience(s)

Disponible Immédiatement

A la recherche de : Emploi,

Membre des groupes : ENSBANA (Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation),

Poste recherché

Ingénieur Qualité
Basse Normandie, France
Salaire à négocier

Type

CDI, Intérim, CDD, Mission, A négocier,

Secteurs

Agriculture - Agronomie - Industrie alimentaire - Biochimie,

Experiences professionnelles

ELVIR - Assistante Qualité
October 2009 - January 2010

- Remplacement dans le service consommateurs et traitement des réclamations clients et consommateurs - Mise en place d’une méthode de détermination de l’efficacité des nettoyages des installations à la Beurrerie - Mise en place de méthodes permettant le suivi et la détermination des origines de contamination à la Beurrerie


ELVIR - Stagiaire Qualité
April 2009 - September 2009

- Mise à jour de la démarche HACCP du site - Analyse des flux du personnel et actualisation de l’affichage en production - Préparation et animation de la revue HACCP annuelle de la Crèmerie : analyse et synthèse des indicateurs qualité existants - Sensibilisation des opérateurs à l’HACCP - Participation aux audits de certification IFS et ISO 22 000


University of LEEDS - Stagiaire en recherche fondamentale
June 2008 - October 2008

Effets des polyphénols de thé noir sur les propriétés physico-chimiques des micelles mixtes de cholestérol : étude bibliographique, essais expérimentaux, interprétations des résultats


IRQUA-Normandie - Stagiaire en Qualité
June 2007 - August 2007

- Enquête auprès des porteurs de Certification Conformité Produit (CCP) et des organismes certificateurs - Synthèse sur l’état des lieux et les perspectives d’évolution de la CCP après l’entrée en vigueur de la Loi d’Orientation Agricole de 2006


CARGILL - Stagiaire en R&D, Microbiologie industrielle
April 2007 - May 2007

Screening de sources protéiques kasher adaptées à la multiplication d’Escherichia coli : essais expérimentaux, interprétation des résultats et adaptation à l’échelle pilote


FLORETTE - Manutentionnaire
June 2006 - August 2006

Travail ouvrier d’agent de conditionnement et de régleur de peseuses associatives


Formations

ENSBANA (Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation) - Microbiologie
September 2007 - September 2009

Récemment diplômée d'AgroSup Dijon, filière agroalimentaire; ex-ENSBANA. J'ai acquis des connaissances solides dans différentes matières : gestion de la qualité, management, normes et réglementations, toxicologie, microbiologie, nutrition, formulation, procédés utilisés en industries agroalimentaires.


Université de CAEN-14 - Microbiologie
September 2003 - September 2007

J'ai obtenu une maîtrise en microbiologie après 4 années passées à l'IBFA, l'Institut de la Biologie Fondamentale et Appliquée de l'Université de CAEN.


Niveau de langues

Anglais Courant TOEIC, Stage de 5 mois à LEEDS, Espagnol Lu, écrit, parlé ,

Motivations

Diplômée d’AgroSup Dijon, filière Agro-alimentaire, c’est avec un vif intérêt que je vous propose ma candidature pour un poste d'Ingénieur Qualité.

J'ai acquis une première expérience significative en matière de mise en place et de gestion de la qualité après 6 mois de stage de fin d'études et 4 mois en tant qu'Assistante Qualité au sein de l'entreprise ELVIR à CONDE SUR VIRE dans la Manche. J’ai travaillé essentiellement sur la mise à jour de la démarche HACCP du site. Ce stage m’a permis également de travailler sur le côté management de ce métier via notamment les sensibilisations à l’HACCP que j’ai effectué auprès du personnel de production en vue des audits de certification IFS et ISO 22 000 et auxquels j’ai participé. Cette expérience s’est soldée par la mise en place d’une méthode permettant de déterminer l’efficacité du nettoyage des installations. Sa validation a nécessité un important travail avec le laboratoire de l’entreprise mais aussi avec les opérateurs afin de prendre en compte l’ensemble des contraintes liées à la production.

Dynamique et motivée, j’ai acquis au cours de ma première expérience professionnelle les qualités d’écoute, d’organisation et de rigueur nécessaires à un tel poste tout en me familiarisant à certains outils informatiques tels que Access, Lotus notes et Buisiness object. Un tel poste me permettrait de débuter ma carrière professionnelle dans les meilleures conditions et dans un domaine que j’ai déjà pu appréhender lors de ma formation.

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